Party Recipe / Grapefruit Jelly

Written by Misako

７月に開催したキッズパーティーのワークショップで、参加してくださった方に食べていただいたグレープフルーツ・ゼリー。レシピのお問い合わせが多かったので、アップしますね。とっても簡単ですよ！

 Materials(グレープフルーツ２個分):　

・グレープフルーツ２個

・お湯　200cc

・粉ゼラチン　10g

・砂糖50g

How to make:
1.グレープフルーツを半分にして、中身をスプーンでくりぬきます。果実、果汁共にとっておき、残った白皮を手ではがします。

2.ゼラチンをお湯で溶かし、砂糖を加え、その中に水、果実、果汁を入れる。

3.グレープフルーツの皮に作ったゼリーを流し入れ冷蔵庫で冷やす。

同様の方法でオレンジで作っても美味しいです！

子供も大人も喜ぶ、見た目も涼しいグレープフルーツのゼリー。残りの夏を彩るデザートにいかがですか！

Pool Party

先日都内のマンションに併設されたプールを会場に、にぎやかなプールパーティーが開催されました。
デコレーションは、A STAR IS BORNらしい、ポップでキュートな色使いで演出しました。

 

熱中症予防のためにも、水分は欠かせません！　スライスしたオレンジを入れたフルーツウォーターをドリンクサーバーに入れたら、パーティー感がアップ。ポップコーンを入れたコーン型のペーパーバッグは、正方形の画用紙に絵の具で模様を描き、くるっと巻いたもの。見た目も可愛く、１人１人が手に取れて、機能的にもオススメです。

緑が広がる窓には、カラフルなペーパーファンを飾って、夏ムードに。

プールで遊んだ後は、レイをつくるアクティビティを用意。みんな真剣に作っていました。

 

暑い日が続きますが、夏休みも後半戦。楽しい思い出をいっぱいつくりましょ〜う。

Summer Sweets Recipe : cupcakes

Written by MICHIRU

毎日暑いですねーーーーーーー。
暑い暑い、と言ってはいけないと思いつつ、ついつい口に出ちゃいますね、暑いって。

そんな時は、クーラーの効いたお部屋で、お子さんとスイーツを作ってみるのはいかがですか？　今日は、ホットケーキミックスで作れる、簡単＆キュートなカップケーキのレシピをご紹介します。デコレーションのクリームは、クリームチーズを使っているので、甘すぎず、食べやすいですよ。

Materials
★カップケーキ (マフィンカップ約6〜７個分)★

・バターorマーガリン　50g

・砂糖　40g

・卵　1個

・牛乳　大さじ3

・ホットケーキミックス　100g

 ★クリームチーズクリーム★

・クリームチーズ　250g　
・無塩バター　50g
・粉砂糖　100g　　　　
・バニラオイル　少々
・食用色素(今回は赤）　数滴　
・トッピングシュガー　好みで

How to make

1.ボウルにバターを入れてレンジでチンしてやわらかくし、砂糖を加えて泡立て器ですり混ぜる。

2.別のボウルに卵を割り入れてほぐし、牛乳を加えて混ぜ合わせる。

3.1に2を少しずつ加え、その都度混ぜる。ホットケーキミックスを加え、混ぜ合わせる。

4.マフィンカップに3を等分に入れる。180℃に予熱したオーブンで20～23分焼く。

5.デコレーション用のクリームチーズクリームを作る。クリームチーズを電子レンジで柔らかくしてから、バター、粉砂糖、バニラオイルを入れて混ぜる。食用色素を数滴ずつ入れて好みの色味にする。

6.絞り袋を使って、ケーキにくるくるっと絞るように盛って、最後にカラフルなトッピングシュガーをかけたら、出来上がり！

ホットケーキミックスを使うと、本当にラクチン。生地を混ぜたり、クリームを絞ったり、トッピングシュガーをかけたり、お子さんでもできるお菓子づくり、ぜひ楽しんでください。